6月
18日,公司餐廳經(jīng)過一個(gè)多月的改造升級(jí),開門納客。本著“以人為本、服務(wù)職工”的宗旨,公司對(duì)食堂進(jìn)行了內(nèi)部設(shè)施改造,經(jīng)過大量的前期需求調(diào)研,引進(jìn)了外部有資質(zhì)的餐飲業(yè)戶,使菜品多樣化,在保持原來服務(wù)項(xiàng)目的基礎(chǔ)上,讓員工以最合理的價(jià)格享受到營養(yǎng)全面、食品安全的餐品,營造溫馨、舒心的人性化就餐環(huán)境。
公司后勤保障部部長董道成表示,對(duì)餐飲業(yè)戶的管理工作,一是前期對(duì)他們的資質(zhì)、從業(yè)人員健康情況進(jìn)行審查,確保有資質(zhì)的業(yè)戶才能進(jìn)入;二是對(duì)業(yè)戶使用的主要食材(米、面、油)由公司統(tǒng)一采購,以保證就餐職工“舌尖”上的安全;三是制定完善的餐廳管理規(guī)章制度,對(duì)業(yè)戶每天的餐品提供以及服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督;四是根據(jù)就餐職工反饋情況,對(duì)業(yè)戶餐飲質(zhì)量提出建議及整改意見;五是采取定期檢查以及隨機(jī)抽查方式對(duì)業(yè)戶餐品衛(wèi)生和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)督,保證食品安全;六是根據(jù)職工反饋情況以及平時(shí)檢查情況,對(duì)業(yè)戶采取“亮黃牌”乃至退出;七是由公司安排專人負(fù)責(zé)清理餐廳衛(wèi)生,減輕業(yè)戶負(fù)擔(dān)。
在開業(yè)首日,職工們有序排隊(duì)就餐,吃著熱氣騰騰的可口飯菜,贊不絕口。餐廳重裝開業(yè),為職工們提供了一個(gè)加強(qiáng)溝通交流、增強(qiáng)集體榮譽(yù)感和凝聚力的平臺(tái),體現(xiàn)了公司“以人為本”的企業(yè)文化。
據(jù)后勤保障部部相關(guān)人員介紹,餐廳開業(yè)前期,除了餐飲業(yè)戶正常提供服務(wù)外,公司餐廳餐品還會(huì)繼續(xù)供應(yīng),以保證高峰時(shí)段職工及時(shí)用餐;隨后后勤保障部會(huì)根據(jù)每天就餐人數(shù)、餐品供應(yīng)量等數(shù)據(jù),視情況做出調(diào)整。另外還將在餐廳設(shè)立超市,不用餐的職工可以在此購買生活用品。
“民以食為天,食以安為先!”后勤保障部首要工作就是要保證食品安全,隨時(shí)對(duì)業(yè)戶使用的菜品、餐具衛(wèi)生等進(jìn)行監(jiān)督檢查。傾聽職工意見,對(duì)職工就餐滿意度進(jìn)行調(diào)查,督促業(yè)戶進(jìn)行整改,讓職工吃得放心、吃得開心,讓廣大職工更好地享受到公司發(fā)展帶來的紅利。
嚴(yán)格執(zhí)行貫徹公司領(lǐng)導(dǎo)要求,打造“職工滿意餐廳”,提高職工幸福生活指數(shù),激發(fā)勞動(dòng)熱情和創(chuàng)新活力,為公司持續(xù)發(fā)展加油助力,把餐廳辦好,也是后勤保障部在公司黨委倡導(dǎo)的“不忘初心 牢記使命”主題教育落在實(shí)處的表現(xiàn)。